本品採用大涼山深處高寒山區所產苦蕎麥為原料，以現代技術結合傳統工藝，經清理、碾磨篩分等工藝製作而成。產品盡可能的保留了苦蕎麥中的生物黃酮，是人們追求健康生活食品不可多得的重要食源之一。
■產品特點：本品又名苦蕎精粉，為優質苦蕎麥粉末。
■產品規格：500g/袋
■保質期：10個月
■食用方法：1、與麵粉混合製作饅頭、麵條等 2、添加食糖、蛋、乳等配料，烙餅、烤制蛋糕或煮沸后食用
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